Faworki serowe, pączki serowe oraz zawijaniec z tradycyjnym twarogiem produkowanym przez Spółdzielnię Mleczarską Udziałowców w Strzałkowie i migdałami – takie pyszności z okazji tłustego czwartku przygotowali w kuchni Dzień Dobry TVN Aneta i Jasiek Kuroniowie. Oprócz tego mogliśmy się przekonać, jak w łatwy sposób przygotować zrazy wołowe zawijane. Obejrzyj: TUTAJ
REKLAMA
Zapłacili to mieli twaróg w TVN.
Tradycyjny twaróg to tani chwyt reklamowy, lepszej klasy mleko od małych gospodarzy jedzie za zachodnią granicę. Na lokalny rynek zostaje od dużych po antybiotyko-terapii.
Najlepszy twaróg na rynku:)
Chyba nie wiesz o czym piszesz w tym sztucznym komentarzu.
Naj, naj i naj. Tak lansuje swoje wyroby strzałkowska mleczarnia. Naj mają tylko jedno, najwyższe ceny. Kostka masła 250g: 9 z groszami lub ponad 10 (jeśli to kostka pt. „Masło ze Strzałkowa”, czyli ok. 40 zł za kg. Zawartość taka sama jak kostka masła z marketu w promocji po 3 zł za 200g, czyli 15 zł za kg (producenci: Mlekovita, Polmlek, Mlekpol, Koło – czy coś można zarzucić tym producentom). Kiedyś może to masło się różniło jak było robione ze śmietanki ukwaszonej, ale dziś … to zwykłe 82,5% tłuszczu pochodzącego z mleka krowiego. Ma jedną przewagę: Magda Gesler powiedziała kiedyś w tv, że masło jest dobre. Myślę, że gdyby prezes mleczarni z Koziej Wólki poczęstował tą panią świeżym (wczoraj zrobionym) masłem powiedziałaby to samo. To samo „najlepszy twaróg na rynku”, twaróg śmietankowy. Smaczny bo tłusty (robiony z pełnego mleka), wilgotny i smarowny, bo słabo odciśnięty (czyli z dużą zawartością wody, a właściwie serwatki). Takie naj robi kilkanaście mleczarń w kraju (najbliższe nam: Buk, Rawicz, Włocławek). Cena strzałkowskiego naj to około 16 – 17 zł za kg. Pisząc te wypociny nie podważam jakości wyrobów ze Strzałkowa, bo są dobre, ale też nie są jakieś wyjątkowe. W dużych mleczarniach produkcja i pakowanie jest bardziej zautomatyzowane, czyli kontakt człowieka z produktem jest bardziej ograniczony. W Strzałkowie jak w bacówce na hali każdej sztuki produktu dotyka człowiek, ot to jest ta wyjątkowość. Oscypki też są drogie. Szanowny konsumencie, płacisz za dobry PR, nie za produkt.