Wirtualna Polska o serze ze Strzałkowa

– Strzałkowo to duża wieś w Wielkopolsce, położona niedaleko Słupcy. Do Poznania jest stąd 70 km. Ładny dworzec kolejowy, hala sportowa – porządna, wielkopolska miejscowość. Ale nie to jest w niej najfajniejsze. Strzałkowo słynie bowiem z twarogu, którzy konsumenci nazywają „obłędnym” – tak zaczyna się artykuł, jaki ukazał się na ogólnopolskim portalu informacyjnym Wirtualna Polska. Jak podkreśla autor materiału, strzałkowski twaróg śmietankowy zdobywa co rusz kolejne nagrody na konkursach na najlepszy twaróg, produkt regionalny, smak regionu i tym podobne. Sam twaróg wygląda tak, jakby był robiony 20 – 30 lat temu. Zawinięty w papier z pieczątką, wskazującą datę przydatności do spożycia. Tusz często się rozmazuje i odbicie daty pojawia się na serku. Ale nikomu to przeszkadza. Nowoczesne opakowanie tylko przeszkadzałoby w szybkiej konsumpcji tego specjału.
– Używam tego sera do wielu celów. Świetnie nadaje się do serników, ciast, naleśników, sprawdza się jako składnik deserów – podkreśla jedna z bohaterek artykułu, Joanna. Dodaje jednak, że twaróg ze Strzałkowa najlepiej smakuje tak po prostu. – Kiedy kupiłam go po raz pierwszy, za namową przyjaciółki i przyniosłam do domu, dałam do spróbowania mojemu mężowi. Co ciekawe, nie jest fanem twarogów, ale kwadrans później zastałam go nad rozbebeszonym papierkiem, z łyżką w ręku. Z twarogu niewiele zostało.
Zachęcamy zatem do konsumpcji sera produkowanego w miejscowej spółdzielni i jesteśmy dumni z tego, że rozsławia on cały nasz region. Pełna treść artykułu pod linkiem: https://finanse.wp.pl/krol-twarogu-jest-jeden-jesli-nie-jedliscie-tego-sera-musicie-to-zrobic-6329899161163393a