Pojemniki na żywność pozwalają na przechowywanie jej w taki sposób, aby zachowała świeży smak oraz aromat. Pomagają również porządkować jedzenie w lodówce czy szafkach. Dzięki przechowywaniu w pojemnikach, żywność dłużej pozostaje świeża, dzięki czemu możemy ją wykorzystać później, ograniczając tym samym wyrzucanie i marnotrawienie. Jedzenie zapakowane do pojemnika można także bez problemu wziąć ze sobą do pracy czy szkoły. Nie ulega wątpliwości, że są niezastąpione w kuchni, a ich wybór w sklepach jest ogromny. Szklane czy plastikowe? Okrągłe czy kwadratowe? Które wybrać? W tym sklepie kupisz dobre pojemniki na żywność: https://gardenseedsmarket.com/food-containers/ (sklep angielskojęzyczny).
Pojemniki plastikowe
Zdecydowanie najpopularniejszym rozwiązaniem są pojemniki plastikowe. Stosunkowo tanie, powszechnie dostępne oraz lekkie, dzięki czemu możemy je bez problemu zapakować do torby i użytkować poza domem. Nie rdzewieją, nie tłuką się i zazwyczaj można je myć w zmywarce. Część z nich jest odporna na wysokie temperatury i można ich używać do podgrzewania jedzenia w mikrofali, nadają się również do mrożenia. Niestety mają też swoje wady. Często wykonane są z kiepskiej jakości tworzywa, które zawiera szkodliwy bisfenol A. Mogą również wpływać na jakość jedzenia, pozbawiając go walorów smakowych, a także odbarwiać się np. po przechowywaniu sosu pomidorowego. Przez to że chłoną zapachy czasem trzeba je porządnie wywietrzyć przed ponownym użyciem. Podczas zakupu koniecznie powinniśmy sprawdzać czy tworzywo z którego są wykonane na pewno nadaje się do kontaktu z żywnością.
Pojemniki szklane
To ekologiczna alternatywa dla pojemników plastikowych. Ich dużym plusem jest to, że nie wchodzą w reakcję z żywnością, nie chłoną zapachów, nie odbarwiają się i przede wszystkim nie wydzielają żadnych trujących substancji podczas użytkowania. Wyglądają też dużo bardziej atrakcyjnie i można podawać w nich jedzenie bez konieczności przekładania. Wyjątkowo ładnie prezentują się ozdobne, szklane słoiki, w których możemy przechowywać kawę, herbatę, kolorowe pianki czy też domowe ciasteczka. Niestety są droższe niż ich plastikowe odpowiedniki i też dużo cięższe, więc nie są tak wygodne do zabierania ze sobą poza dom. Łatwo też mogą ulec stłuczeniu, dlatego też trzeba na nie szczególnie uważać. Aby pojemniki szklane były całkowicie ekologiczne warto wybierać takie ze szklaną lub bambusową pokrywką.
Metalowe puszki
Metalowe pojemniki zazwyczaj nadają się do przechowywania sypkiej, suchej żywności tj. kawa, herbata, cukier, czy mąka. Mają pełnić także funkcje ozdobne, dlatego występują w różnych wzorach i kolorach, często z napisem dedykowanym do konkretnego rodzaju żywności. Bardzo popularne są również metalowe chlebaki, które są trwałe i łatwe do czyszczenia, idealne do nowoczesnej kuchni.
Pojemniki z silikonu
Są nowoczesnym, praktycznym i uniwersalnym rozwiązaniem. Lekkie i wygodne w użyciu, a w dodatku odporne na wysokie i niskie temperatury. Świetnie nadają się do przechowywania jedzenia w zamrażalniku, podgrzewania w mikrofali czy do pakowania jedzenia na wynos. Pojemniki silikonowe nie wchodzą w reakcję z żywnością, nie zmieniają jej smaku ani zapachu.
Woreczki strunowe
Woreczki strunowe wyposażone w suwak do otwierania/zamykania to funkcjonalne rozwiązanie do przechowywania różnego rodzaju żywności. Zajmują niewiele miejsca. Idealnie nadają się do zapakowania kanapek na drogę, czy do mrożenia. Przydatne są do przechowywania pieczywa, dzięki zamykaniu na suwak dłużej zachowa świeżość. Zazwyczaj można je wykorzystać wielokrotnie, oczywiście w zależności od tego co ostatnio w nich przetrzymywaliśmy. Są na tyle uniwersalne, że nadają się do przechowywania nie tylko żywności. W sklepach możemy znaleźć również specjalne woreczki z klipsem dedykowane do mrożenia, które wykonane są z grubej folii zabezpieczającej przed utratą smaku, wartości odżywczych i przenikania zapachów.
To na jakie pojemniki się zdecydujemy zależy od naszych osobistych preferencji oraz ich planowanego przeznaczenia. Jeśli zależy nam na niskiej cenie, wygodzie i lekkości wybierzmy pojemniki plastikowe. Trochę droższą, ale również wygodną alternatywą są pojemniki silikonowe, które nie wchodzą w reakcję z żywnością i nie zaburzają jej smaku ani zapachu. Obydwie opcje są idealne do zabierania śniadania, lunchu i obiadu na wynos do pracy, szkoły i na podróż. Jeśli zależy nam na ładnym wyglądzie to lepiej sprawdzą się pojemniki szklane, które dodatkowo są ekologiczne, nie odkształcają się, nie odbarwiają i nie wpływają na zawartość. Z kolei do przechowywania kawy, herbaty, ziół, czy mąki idealnie sprawdzą się metalowe puszki. Więcej o pojemnikach na żywność dowiesz się tutaj: https://budujesz.info/artykul/pojemniki-na-zywnosc-jak-przechowywac-zywnosc,1923.html
