Mała Mobilna Kuchnia Warsztatowa w Ratyniu”, to program ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce.
6 sierpnia panie z KGW przeprowadziły kolejną odsłonę warsztatów kulinarnych na naszej Małej Mobilnej Kuchni Warsztatowej związanych z program ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce. Przypomnijmy tylko, że Mała Mobilna Kuchnia została sfinansowana dzięki otrzymanej dotacji pochodzącej z Urzędu Marszałkowskiego.
Tym razem wśród KGW i mieszkańców sołectwa królowała kuchnia włoska oraz potrawy orientalne. Uczestnicy warsztatów w ramach tego zadania przygotowali pizzę, zrobili bruschettę z pomidorami i mozzarellą, fritata di spaghetti oraz orientalny Butter Chiken, z Sri Lanka Rice and carry. Wszystkie składniki, które nie zostały wykorzystane do przygotowania potraw stanowiły dodatek do naszej pizzy ( ser, pomidory, kurczak) oraz sałatki pomidorowej.
Warsztaty kulinarne związane z niemarnowania żywności poraz kolejny przyczyniły się do podniesienia świadomości mieszkańców, członków KGW oraz jego sympatyków w zakresie odpowiedniego zagospodarowania żywności, zagrożonej zmarnowaniem w gospodarstwach domowych oraz promowania racjonalnego gotowania.Tym razem również możliwość degustacji potraw cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród obecnych.
