Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie zdobyła cały szereg wyróżnień w trakcie odbywanego 15-16 września VI Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa w Olsztynie. Decyzją konsumentów strzałkowska spółdzielnia zdobyła nagrodę Twarogowy Król dla twarogu śmietankowego i półtłustego. Ponadto kapituła konkursowa przyznała tytuł Hit Twarogowy dla twarogu śmietankowego oraz Puchar Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego za tradycyjne wyroby SMU Strzałkowo. Więcej w jutrzejszym Kurierze.
Jak można się obwozić przez tyle lat z tym samym produktem? Rozumiem, dobry. Wyczerpały się kolory HITów w Poznaniu, to czas poszukać nowych kapituł. Czy na tym polega rozwój. Od kilku lat słychać aby śmietankowy, śmietankowy. Zarząd mleczarni koncertuje z tym twarogiem po kraju jak Martyniuk z „Przez twe oczy zielone”. Każdy przebój się starzeje. Czas na nowości. Miały być jakiej nowe sery, których w Polsce nikt nie robi i nic. Wygląda to na rutynę i grzanie stołków. Macie fajny zakład, miało być tak dużo produkcji, a widzę, że codziennie wyjeżdża cysterna z mlekiem. Czyli jest ograniczenie produkcji, a mleczarnia robi się zlewnią mleka, jak to kiedyś było. Według mnie obstawianie się od lat pucharami za ten sam produkt to jedna wielka ściema.
To co mieli najlepsze wycofali czyli kremówkę w folii i mleko.
Właśnie!