Posiadanie pokrojonej wędlin staje się powoli standardem w polskich domach. Tak przygotowany produkt nadaje się od razu do podania oraz oszczędza nam dużo czasu. Do zmieniającej się sytuacji w takim wypadku również muszą dostosować się właściciele sklepów oraz hipermarketów. Nie wątpliwie w tym pomogą im krajalnice do wędlin. Podyskutujemy trochę dzisiaj o tego typu maszynach.
Profesjonalne krajalnice do wędlin a domowe rozwiązania.
Część właścicieli sklepów spożywczych zastanawia się, czy do swojego biznesu mogą zakupić rozwiązania stosowane w domu. Przecież są one o wiele tańsze, a jednocześnie pełnią tę samą funkcję, co profesjonalne krajalnice do wędlin. Jednak my odradzamy takie zabiegi. Wynika to z faktu, iż te drugie wyposażone są w mocniejsze silniki wytrzymujące długi godziny ciężkiej pracy. Również do produkcji tego typu urządzeń zostały wykorzystane lepsze materiały, do których zaliczamy między innymi stal nierdzewną. Właśnie z tych względów nie warto oszczędzać na krajalnicy i zalecamy zainwestowanie w dobrą maszynę.
Krajalnice do wędlin od polskiego producenta czy może jednak nie?
Kraj pochodzenia krajalnicy do wędlin to kolejny problem przy zakupie tego typu urządzeń. Kupić maszynę z polskiej firmy a może trochę zaoszczędzić i wybrać importowane rozwiązanie. Naszym zdaniem pierwszy wybór będzie o wiele lepszy. Wynika to z faktu, iż dostęp do części jest łatwiejszy, jeżeli posiadamy polski produkt. Z naszego doświadczenia również wynika, że serwisowanie jest o wiele prostsze, ponieważ występuje odpowiednia dokumentacja oraz istnieje możliwość wymiany nawet najmniejszego podzespołu. Oprócz wyżej wymieniony aspektów również wspomożemy rodzimą gospodarkę. Dlatego warto zainwestować w polskie produkty.
Jaki rodzaj krajalnicy do wędlin wybrać?
Jeżeli już wiemy, że do sklepów należy wybierać profesjonalne rozwiązania z polskich fabryk, to teraz skupimy się, jakie rodzaje krajalnic do wędlin występują na rynku. Przedstawiają się one następująco:
- • Krajalnice grawitacyjne (często nazywane ręcznymi) – w tego typu maszynach cały proces wykonywany jest przez obsługę. Pracownik nakłada wędlinę, później sam musi poruszać łożem a na samym końcu odebrać pokrojony towar. Najmniej skomplikowane urządzenie stosowane w mniejszych sklepach spożywczych.
- • Krajalnice półautomatyczne – trochę bardziej skomplikowane rozwiązanie od tego przedstawionego powyżej. Tutaj stół roboczy porusza się automatycznie po uruchomieniu maszyny. Osoba obsługująca musi tylko załadować wędlinę i ją odebrać po pocięciu.
- • Krajalnice automatyczne – najbardziej zaawansowane i najmniej obsługowe rozwiązanie. Tutaj wystarczy tylko położyć na stole roboczym krojoną kiełbasę. Reszta czynności wykonywana jest w pełni automatycznie. Urządzenie samo będzie poruszało stołem oraz samo przerwie cały proces po osiągnięciu odpowiedniej ilości plastrów.
Krajalnice do wędlin ułatwiające pracę.
Krajalnice do wędlin i sera to niewątpliwie urządzenia ułatwiające pracę. Dzięki nim w szybki oraz dokładny sposób pokroisz duże ilości kiełbas w swoim sklepie. Dlatego warto zastanowić się nad zakupem tego typu maszyn. My mamy nadzieję, że ta publikacje pomoże Wam w odpowiednim wyborze.
